La bruschetta è uno degli antipasti preferiti dagli italiani e in qualsiasi modo la condisci rimane sempre un “Signor” antipasto. Oggi noi vi proponiamo la ricetta con il Tartufo. INGREDIENTI: 8 fette di pane casereccio 1 tartufo nero oppure bianco olio ESECUZIONE : FACILE TEMPO PREPARAZIONE: 30 MIN TEMPO COTTURA: 5 MIN PORZIONI: 4 TEMPO TOTALE: 35 MIN CALORIE: 417 PROCEDIMENTO: …
Il risotto al tartufo è un primo piatto veloce e facile da preparare. Un risotto semplice esaltato dal profumo e dal sapore del tartufo nero. Bastano un semplice risotto alla parmigiana, quello bianco preparato con riso e brodo, mantecato con burro e parmigiano reggiano, e il più prezioso dei funghi: il Tartufo nero ridotto a scaglie sottili, direttamente sul riso …
La zuppa di patate al tartufo è una ricetta sfiziosa e semplice, da poter riprodurre, da rifare e rifare. fino ad ottenerne una versione personalizzata. Abbia ripreso quest ricetta dalla Spuma Calda di patate di un grandissimo Chef: Ferran Adrià. La sua spuma di patate, si fa con il sifone, panna e alla fine tartufo. …
Zuppa di patate con tartufo e crema di acciughe Leggi altro »
